top of page
PUDDING DE MANGO Y CHÍA
INGREDIENTES:
Lechada de avena: 3/4 de taza
Chía: 5 Cdas.
Mango: 1 pieza (puré)
Jugo de limón : 1/2 pieza
Extracto de vainilla: 1 cdita.
Canela en polvo: 1/4 de cdita.
Nuez moscada en polvo: 1 pizca
Sal de mar: 1 pizca
PASO A PASO
PROCEDIMIENTO
-
Hidratar la chía con la lechada de avena por 5 minutos. Reservar.
-
Quitar la cáscara del mango, sacar la pulpa y moler hasta hacer puré. Reservar.
-
Juntar todos los ingredientes y mezclar.
-
Adornar con mango en cubitos.
Tips:
-
Se puede sustituir el mango por otra fruta. Recomiendo plátano con manzana verde ¡¡¡Sabe delicioso!!!
-
Siempre combinar fruta dulce con fruta dulce y fruta ácida con fruta ácida.
bottom of page